Les Rennais sont de grands consommateurs de bière artisanale. Cela s’explique par l’apparition de nouvelles brasseries et de bars dans cette région de l’ouest de La France.
Bière artisanale : une boisson pas comme les autres
La consommation de bière en France s’est considérablement accrue depuis 1995 avec l’avènement de la bière artisanale. À l’ouest de la France, précisément à Rennes, on y rencontre de grands amateurs de bière artisanale. La bière artisanale est une bière fabriquée par des brasseries artisanales selon une tradition régionale. Elle est faite essentiellement d’eau, du houblon, de malt et de levures. C’est une bière non filtrée et dans la plupart des cas fermentée une seconde fois en bouteille. La bière artisanale est très consommée à Rennes.
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À Rennes particulièrement la bière artisanale est très appréciée. Dans cette ville française, on retrouve une diversité de bières fabriquées par des brasseries aussi influentes les unes que les autres.
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Où déguster de la bonne bière artisanale à Rennes ?
Des bars à Rennes vous réservent un accueil chaleureux pour vos détentes.
La Cité d’Ys, située au 31 rue Vasselot, est un bar atypique à Rennes. Vous pouvez y étancher votre soif avec des bières bretonnes de la gamme Lancelot, tels que :
- La Duchesse Anne
- Le Lancelot
- La Cervoise
- Le Telenn Du
- La brasserie Coreff
Vous pouvez déguster toutes ces bières à la pression. La Cité d’Ys ouvre ses portes du lundi au vendredi de 12h à 01 h, les samedis de 14h30 à 01h et les dimanches de 15h à 01h.
Le Sur Mesure, 18 rue de Robien. C’est un bar de bière à Rennes où vous pouvez vous servir vous-même les bières à la pression. Il y a plus de 20 pressions disponibles pour vous. Vous pouvez y déguster des bières comme :
- La Kernel
- Le Cantillon
- La Débauche
- Le Mont Salvère
- Le Brew By Numbers
Le Sur Mesure est ouvert du lundi au jeudi de 17h à 01h et du vendredi au samedi de 16h à 01h
Le O’ Rétroviseur, 19 rue Poulain Duparc, Rennes. C’est un bar de quartier où l’on peut y manger le midi et le mardi soir. Le bar vous propose des bières comme la Sainte Cru, la Débauche et beaucoup d’autres. Ce bar est ouvert du Lundi au vendredi de 10h à 01h et le samedi de 18h à 01h.
De plus en plus en quête d’originalité et de saveur, les Rennais savent apprécier la bière artisanale à sa juste valeur.
